Global グローバル G-11 片刃 包丁

以前フレンチの料理人の友人から譲り受けたものですが、私には使いこなせず出品させて頂きます。 刃渡り約24cmです。 G-11の表記があり、ネットで調べると柳刃包丁として販売されていた製品のようでした、 洗っても落ちない汚れが若干ございます。また先端は僅かに刃こぼれしているように思えますが、研ぎ直して頂ければ復活するかと思います。 状態は画像にてご確認頂ければと思います。 新品につき気になる方は御遠慮くださいませ。 よろしくお願いいたします。