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CALLEBAUTカレボーホワイトチョコレート2.5kg クーベルチュール
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：f92424839026 中古 ：f92424839026 |
メーカー | CALLEBAUTカレボーホワイトチョコレート2.5kg | 発売日 | 2025-04-16 | 定価 | 8820.00円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | クーベルチュール | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
食品・飲料・酒#食品
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CALLEBAUT プロユースホワイトチョコレートです。
特徴
淡くバニラが香り、柔らかな味を併せ持つバランスのとれたホワイトチョコレートです。ベルギーの草原で育った牛のミルクと、地元の甜菜糖で作られています。中程度の流動性を持ち、板チョコやモールド、ムースやアイスクリーム、飲み物やソースの風味付けにもお使いいただけます。
コイン状なので削る手間が要らず、軽量もしやすいので作業性も良いアイテムです。
成分
カカオ分：28％
ミルク分：22％
脂肪分：35.8％
テンパリング推奨温度
融解温度：40～45℃
結晶温度：24～25℃
作業温度：27～28℃
個数···1個
#クーベルチュールチョコレート
#ヴァローナ チョコレート
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##その他
商品の状態:
新品、未使用
配送料の負担:
送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
3~7日で発送
photo_description
個数
1個
Update Time:2025-04-16 08:37:41
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